keskiviikko, 29. heinäkuu 2009

Kakkupohja, helppo ja täyteläinen

Hyvin yksinkertainen täytekakkupohja jota minä käytän.

 

tarvikkeet:

 

Kakun koosta riippuen kananmunia:

vuoan halkaisija pyöreä:
A) 15-18 cm      B)20-22cm     C)24cm        D)26cm         E)28cm        F)30cm

vuoan halkaisija neliskulmainen: 
A)12-15cm       B)18-20cm     C)22cm        D)25cm         E)28cm        F)30cm

munien määrä kpl
A)2 kpl         B)3 kpl       C)4 kpl        D)5-6 kpl     E)7-8 kpl     F)9kpl

Marien ruokablogista: http://sekasoppa.vuodatus.net/blog/704867

Sokeria

Jauhoja

 

1) Mittaa tarvitsemasi määrä munia lasiin

2) Mittaa toiseen lasiin yhtä paljon sokeria

3) Mittaa kolmanteen lasiin yhtä paljon jauhoja

4) sekoita munat ja sokeri, kunnes "taikina" on mukavan tasaista ja pystyt "piirtämään" sen pintaan taikinakahdeksikon ja se vielä pysyykin siinä hetken.

5) Siivilöi joukkoon jauhot ja sekoita KÄSIN näin voit rikkoa mahdolliset paakut ja ilma ei karkaa taikinasta.

6) Kaada koko höskä vuokaan ja laita vuoka uuniin

(Itselläni meni ~40 minuutia 175C)

 

7) Olet valmis!

keskiviikko, 29. heinäkuu 2009

Täytekkakufail

Ok, nyt on ensimmäisen päivityksen aika ja se valitettavasti päätyy epäonnistuneiden kokeiluiden puolelle :/

Eli täytekakun tein. Pohja onnistui täydellisesti (ohje tulee kakkupuolelle), mutta koristelusta voisi vähän sanoa.

Tein sokerikuorrutteen (onnistui täydellisesti, väristä tuli hyvä ja oli sopivan makeaa) MUTTA TEIN SITÄ LIIAN VÄHÄN! Joten jouduin sitten kakun koristelemaan loppuun kermavaahdolla,

mikäs sitten oli tulos? Räjähdys, kermavaahto levisi ympäriinsä ja jouduin käyttämään karkkeja koristeena ;_;

2yy5xtf.png

 

Onneksi oli vasta harjoituskakku, ettei tee samaa virhettä kun ensi kuuksi pitää synttärikakku tehdä.

 

(Maistui kyllä hyvälle, ei siinä mitään)

sunnuntai, 26. heinäkuu 2009

Yleinen

Tänne luon sitten kaikkea epämääräistä.

Mahdollisuuksien mukaan esimerkiksi kuvia tilaisuuksista joihin olen leipomuksiani saanut vietyä :)

sunnuntai, 26. heinäkuu 2009

Muffinit ja muut pienet vuokakakut

Täältä löytyisi kuvia sitten niistä.

 

sunnuntai, 26. heinäkuu 2009

Tortut ja piirakat

Omenapiirakkaa tai mansikkasuklaatorttua? Täältä löytyy kuvia~